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awaji-rice-aka

淡路島の赤米 200g

本体価格：

398 円

販売価格(税込)：

429 円

関連カテゴリ：

お米

数量：

3個までメール便で発送可

赤米とは

お米やお赤飯のルーツは赤米だとも言わており、
ポリフェノールの一種であるタンニンが多く含まれています。

近頃では白米に比べて栄養価が高いことが明らかになり、
健康ブームやスローフードの流行により注目を集めています。

もっちり食感

白米に混ぜて炊くことで、きれいな桜色に仕上がり
もちもちの食感が味わえます。

炊き方は、白米と同じ水加減で
1合の白米に小さじ1杯入れ混ぜ合わせるだけ。

お好みで量を調節してお召し上がりください。

「国生み伝説」淡路島からの贈り物

室町時代の細川備中守尚輝氏の城跡後(現淡路市生田畑)で、無農薬・無肥料で栽培されていたお米を「生田畑下営農組合古代米研究会」が復活させた古代米です。



※ 淡路島の契約農家から直接仕入れている為、未検査米という表記になります。